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Riapre la storica Pasticceria Aliberti di Montoro
Sabato 26 novembre alle ore 19.30, la Pasticceria Aliberti ospiterà un esclusivo aperitivo per brindare alla sua riapertura.
La storica pasticceria di Montoro che aveva chiuso i battenti lo scorso
agosto per ridisegnare i propri spazi, riapre con una location più
moderna e vicina alla sua offerta. Per presentare i nuovi ambienti
esclusivi, ha organizzato un aperitivo all'insegna del buon gusto con
tanti Finger Food di pasticceria dolce e stuzzicheria salata, un primo
piatto preparato con prodotti a km 0 dallo Chef stellato Raffaele
Vitale, una degustazione dei vini di Villa Raiano, cocktail Bar e dj-set.
Il restyling del laboratorio, della caffetteria, dell’area espositiva e
degli spazi esterni della Pasticceria Aliberti s’inserisce in un
percorso più ampio che ha visto come protagonista Marco Aliberti. I tre
mesi di chiusura sono stati, infatti, anche l’occasione per sperimentare
nuovi dolci ed arricchire il proprio bagaglio personale con nuove
esperienze e competenze. Lo scorso ottobre, Aliberti è entrato a far
parte dell'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano,
rientrando così, a pieno titolo, tra i massimi esperti della
lievitazione naturale.
Gli importanti cambiamenti che stanno interessando la Pasticceria
Aliberti non sono un punto d’arrivo, ma piccole tappe di un grande
viaggio verso una pasticceria sempre più moderna capace di riecheggiare
un dolce passato.
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