Irpinia Terra di Mezzo - alla sua quarta edizione - torna con una serie di appuntamenti speciali che incontrano la primavera, promettendo sei indimenticabili appuntamenti che esploreranno sei piccoli tesori della provincia, celebrando tutta la sua ricchezza gastronomica e culturale.

Sorbo Serpico, Pietradefusi, Santa Lucia di Serino, Salza Irpina, Cesinali e Santo Stefano del Sole: dal 13 al 28 aprile sarà possibile scoprire questi piccoli paesi, che apriranno metaforicamente le porte ai visitatori, attraverso un'esperienza sensoriale unica, che mette insieme la tradizione contadina autentica e la cucina locale d'eccellenza.

Il programma comprende un Salotto Gastronomico pensato su misura per ogni comune, in cui i partecipanti potranno deliziarsi assaggiando piatti tipici, preparati con materie prime di alta qualità e prodotti che rappresentano l’espressione più genuina del territorio, nel rispetto dei saperi locali. Dall'irresistibile zuppa di legumi, agli squisiti dolci al cioccolato bianco e torrone, ogni serata diventerà per il pubblico un'occasione irripetibile per esplorare i sapori unici dell’Irpinia più vera.

E ciascun evento sarà accompagnato da un’Escursione Culturale dedicata, offrendo così ai visitatori l’occasione di immergersi nella ricca storia, nelle architetture e nei paesaggi di una straordinaria provincia. Un percorso di grande fascino, guidato dalle Pro Loco in collaborazione con l’associazione IrpiniAvventura.

È importante ricordare che la prenotazione è obbligatoria per ogni Salotto Gastronomico: l’ospitalità è limitata ad un massimo di 50 persone. Per informazioni e prenotazioni telefonare al 3482553050 o accedere al sito (https://www.irpiniavventura.it/)

Tutte le Degustazioni sono invece ad accesso libero, senza bisogno di prenotazione.

PERCORSI SENSORIALI – LA TRADIZIONE CULINARIA IRPINA

Calendario degli eventi

13 APRILE - Sorbo Serpico?

ESCURSIONE CULTURALE - “Il Borgo Antico”?- Partenza da Piazzale Carmine Cerza alle 16.30??

SALOTTO GASTRONOMICO - “Le Nove Lune dell’Orto”?- 18.30 presso Casa Comunale??

DEGUSTAZIONI - “Primi Piatti Tipici”?-  21.00 presso Casa Comunale??

14 APRILE - Pietradefusi?

ESCURSIONE CULTURALE - “Passeggiata Arte e Gusto”?- Partenza da Piazza Nicola Melisci alle 16.30??

SALOTTO GASTRONOMICO - “I Piatti del Borgo”?- 18.30 presso Torre Aragonese??

DEGUSTAZIONI - “Primi Piatti Tipici”?-  21.00 presso Torre Aragonese??

20 APRILE - Santa Lucia di Serino?

ESCURSIONE CULTURALE - “Lungo le Strade della Tradizione”?- Partenza da Piazza Dante alle 16.30??

SALOTTO GASTRONOMICO - “Dal Grano Vissuto al Grano Condiviso”?- 18.30 presso Casa di San Giuseppe Moscati??

DEGUSTAZIONI - “Primi Piatti Tipici”?-  21.00 presso Casa di San Giuseppe Moscati??

21 APRILE - Salza Irpina?

ESCURSIONE CULTURALE - “Passeggiata Lungo i Sentieri dei Briganti”?- Partenza da Piazza Michele Capozzi alle 16.30??

SALOTTO GASTRONOMICO - “Il Rito Antico e i Piatti Poveri”?- 18.30 presso Palazzo Imperiale D’Afflitto??

DEGUSTAZIONI - “Primi Piatti Tipici”?-  21.00 presso Palazzo Imperiale d’Affitto??

27 APRILE - Cesinali?

ESCURSIONE CULTURALE - “Visite per le Vie del Centro Storico”?- Partenza da Piazzetta Don Ferdinando Renzulli alle 16.30??

SALOTTO GASTRONOMICO - “La Cucina Circolare del Riciclo”?- 18.30 presso Piazzetta Don Ferdinando Renzulli??

DEGUSTAZIONI - “Primi Piatti Tipici”?-  21.00 presso Piazzetta Don Ferdinando Renzulli??

28 APRILE - Santo Stefano del Sole?

ESCURSIONE CULTURALE - “La Rosamarina”?- Partenza da Piazza del Sole alle 16.30??

SALOTTO GASTRONOMICO - “La Transumanza e il Mangiare Contadino”?- 18.30 presso Palazzo Comunale??

DEGUSTAZIONI - “Primi Piatti Tipici”?-  21.00 presso Palazzo Comunale

“IRPINIA TERRA DI MEZZO: DIVOCEINDONNA 4ª EDIZIONE” è un progetto finanziato nell'ambito del "Programma unitario di percorsi turistici di tipo culturale, naturalistico, ed enogastronomico di portata nazionale e internazionale. Periodo di svolgimento giugno 2023 - maggio 2024" a valere sui fondi POC Campania 2014-2020, linea strategica "Rigenerazione urbana, politiche per il turismo e cultura"